¼ÒºñÀÚµé ¡°Ãà»ê¹° ±¸¸Å ¸¸Á·½º·´´Ù¡±

³ì¼Ò¿¬, ±¹¹Î 600¸í ´ë»ó Ãà»ê¹° ¼ÒºñÇàÅ Á¶»ç ¼³µ¿º» ±âÀÚl½ÂÀÎ2019.11.18 15:45

Å©°Ô

ÀÛ°Ô

¸ÞÀÏ

Àμâ

½Å°í

¿ì¸®³ª¶ó ¼ÒºñÀÚµéÀº ¼Ò°í±â¿Í µÅÁö°í±â µî Ãà»ê¹° ±¸¸Å ÈÄ ´ëü·Î ¸¸Á·ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶Ç ½Ä·áÇ° ´ëºñ Ãà»ê¹° ÁöÃâ ºñ¿ëÀº ÀϹÝÀûÀ¸·Î 22% ¹Ì¸¸À¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.

³ì»ö¼ÒºñÀÚ¿¬´ë°¡ Áö³­ 9¿ù ³²³à 600¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î Ãà»ê¹°(¼Ò°í±â, µÅÁö°í±â) ¼ÒºñÇàÅÂ¿Í À̸¦ ÁÖ¿ø·á·Î Á¦Á¶ÇÑ ½ÄÀ°°¡°øÇ°ÀÇ ±¸¸Å °æÇè¿¡ ´ëÇÑ Àü¹ÝÀûÀÎ ³»¿ë(±¸¸Å °æÇè·¸¸Á·µµ µî)À» Á¶»çÇÑ °á°ú´Ù.

ÀϹݼҺñÀÚ 600¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î Ãà»ê¹° ¼ÒºñÇàÅ Á¶»ç¿¡ µû¸£¸é, À̵é Áß 1³â À̳» ¼Ò°í±â¸¦ ±¸¸ÅÇÑ °æÇèÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº 584¸í, µÅÁö°í±â´Â 578¸íÀ̾ú´Ù. À̵鿡°Ô ´Ù½Ã ¼Ò°í±â ¸¸Á·µµ¸¦ ¹°¾î º» °á°ú ¸ðµç Ç׸ñ¿¡¼­ ‘¸¸Á·’À» °¡Àå ³ô°Ô ÀÀ´äÇß´Ù. ½Å¼±µµ(À¯Åë±âÇÑ) 68.7%, °¡°Ý 42.5%, ¿ø»êÁö 44.9%, ¿Ü°ü(À°»ö) 46.4%, µî±Þ 53.6%, »ý»êÁö¿ª¸í 41.6%, ºê·£µå 42.5%, ¸À 59.4%, ¾ÈÀü¼º 50.0%, ±¸¸ÅÆí¸®¼º 55.0%ÀÌ´Ù.

¡ã ³ì¼Ò¿¬ Á¶»ç¿¡ µû¸£¸é, ¿ì¸®³ª¶ó ¼ÒºñÀÚµéÀº ¼Ò°í±â¿Í µÅÁö°í±â µî Ãà»ê¹° ±¸¸Å ÈÄ ´ëü·Î ¸¸Á·ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶Ç ½Ä·áÇ° ´ëºñ Ãà»ê¹° ÁöÃâ ºñ¿ëÀº ÀϹÝÀûÀ¸·Î 22% ¹Ì¸¸À¸·Î Á¶»çµÆ´Ù. »çÁøÀº °æ±â °¡Æò±º ÀÚ¶ó¼¶ Ä·ÇÎÀå ÀÏ´ë¿¡¼­ ¸¶·ÃµÈ °æ±âµµ Ãà»êÁøÈï´ëȸ ¸ð½ÀÀÌ´Ù. (»çÁø=°æ±âµµ)

µÅÁö°í±â ¸¸Á·µµ ¶ÇÇÑ ¸ðµç Ç׸ñ¿¡¼­ ‘¸¸Á·’À» °¡Àå ³ô°Ô ÀÀ´äÇß´Ù. ½Å¼±µµ(À¯Åë±âÇÑ) 62.6%, °¡°Ý 52.9%, ¿ø»êÁö 47.8%, ¿Ü°ü(À°»ö) 52.8%, µî±Þ 48.1%, »ý»êÁö¿ª¸í 43.8%, ºê·£µå 42.7%, ¸À 54.8%, ¾ÈÀü¼º 56.4%, ±¸¸ÅÆí¸®¼º 54.0%ÀÌ´Ù.

µÅÁö°í±â ¸¸Á·µµÀÇ °æ¿ì, ¼Ò°í±âÀÇ ¸¸Á·µµ¿¡ ºñÇØ ºÒ¸¸Á·ÀÇ ºñÀ²ÀÌ ÁÙ¾îµé¾ú´Ù. ƯÈ÷ ½Å¼±µµ(À¯Åë±âÇÑ), °¡°Ý, ¿ø»êÁö, »ý»êÁö¿ª¸í, ¸À, ¾ÈÀü¼º, ±¸¸ÅÆí¸®¼ºÀº ‘¸¸Á·’ ÀÌ»óÀ» ÀÀ´äÇÑ ºñÀ²ÀÌ ¼Ò°í±â ´ëºñ »ó½ÂÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

½Ä·áÇ° ´ëºñ ¼Ò°í±â ÁöÃâ ºñ¿ëÀº ‘5%ÀÌ»ó 20%¹Ì¸¸’(52.1%), ‘20%ÀÌ»ó 35%¹Ì¸¸’(22.9%), ‘5% ¹Ì¸¸’(17.0%) ¼øÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¼Ò°í±â ºñ¿ë¿¡ ´ëÇÑ °æÁ¦Àû ºÎ´ãÀº ‘º¸ÅëÀÌ´Ù’(43.3%), ‘ºÎ´ã½º·´´Ù’(42.1%), ‘ºÎ´ã½º·´Áö ¾Ê´Ù’(8.4%) ¼øÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

½Ä·áÇ° ´ëºñ µÅÁö°í±â ÁöÃâ ºñ¿ëÀº ‘5%ÀÌ»ó 20%¹Ì¸¸’(67.0%), ‘20%ÀÌ»ó 35%¹Ì¸¸’(17.8%), ‘35% ÀÌ»ó 50%¹Ì¸¸’(8.8%) ¼øÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª ‘½Ä·áÇ° ´ëºñ ¼Ò°í±â ÁöÃâ ºñ¿ë’¿¡¼­ ³ªÅ¸³­ ¼ø¼­¿Í ºñ±³ÇßÀ» ¶§ µÅÁö°í±â ÁöÃâ ºñ¿ëÀÌ ¼Ò°í±â ÁöÃ⺸´Ù ´õ ¸¹¾Ò´Ù. µÅÁö°í±â ºñ¿ë¿¡ ´ëÇÑ °æÁ¦Àû ºÎ´ãÀº ‘º¸ÅëÀÌ´Ù’(58.7%), ‘ºÎ´ã½º·´´Ù’(18.0%), ‘ºÎ´ã½º·´Áö ¾Ê´Ù’(16.4%) ¼øÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª ¼Ò°í±â ºñ¿ë¿¡ ´ëÇÑ °æÁ¦Àû ºÎ´ãº¸´Ù µÅÁö°í±â¿¡ ´ëÇÑ °æÁ¦Àû ºÎ´ãÀÌ ÀûÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

‘±¹»ê/¼öÀÔ»ê Ãà»ê¹° ±¸¸Å ¼±È£µµ’¿¡¼­´Â ¼Ò°í±â´Â ‘¼öÀÔ»ê ¼Ò°í±â¸¸ ±¸¸Å’ÇÏ´Â ÀοøÀº ÇöÀúÈ÷ Àû¾úÀ¸¸ç, ‘¼öÀÔ»êÀ» ´õ ±¸¸Å’ÇÏ´Â ºñÀ²ÀÌ 36.3%·Î °¡Àå ³ô°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù. µÅÁö°í±â´Â ‘±¹»ê µÅÁö°í±â¸¸ ±¸¸Å’Çϰųª ‘´õ ¼±È£’ÇÑ´Ù°í ÀÀ´äÇÑ ºñÀ²Àº 81.5%·Î ³ªÅ¸³ª ‘±¹»ê/¼öÀÔ»ê ¼Ò°í±â ±¸¸Å ¼±È£µµ’ÀÇ »ó´ëÀûÀ¸·Î ³ôÀº ¼öÀÔ»ê ±¸¸Å ºñÀ²°ú ºñ±³ÇßÀ» ¶§ ¼­·Î ´Ù¸¥ °á°ú·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

µÅÁö°í±âÀÇ °æ¿ì ¼ÒºñÀÚ 47.6%°¡ HACCP(½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) ¸¶Å©¸¦ È®ÀÎÇÑ´Ù°í ÀÀ´äÇß´Ù. ‘º¸ÅëÀÌ´Ù’ ÀÌÇÏ(º¸ÅëÀÌ´Ù, ±×·¸Áö ¾Ê´Ù, ÀüÇô ±×·¸Áö ¾Ê´Ù)ÀÇ ÀÀ´ä ºñÀ²ÀÌ 36.2%·Î ³ªÅ¸³ª HACCP ¸¶Å©¸¦ È®ÀÎÇÏÁö ¾Ê´Â Àοøµµ ¸¹¾Ò´Ù. ¹«Ç×»ýÁ¦ ¸¶Å© È®Àο¡ ´ëÇØ ‘±×·¸´Ù’°í ÀÀ´äÇÑ ¼ÒºñÀÚ°¡ 44.1%·Î °¡Àå ³ô°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù. HACCP°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î ‘º¸ÅëÀÌ´Ù’ ÀÌÇÏÀÇ ÀÀ´ä ºñÀ²ÀÌ 42.3%·Î ³ªÅ¸³ª ¹«Ç×»ýÁ¦ ÀÎÁõ¸¶Å©¸¦ È®ÀÎÇÏÁö ¾Ê´Â Àοøµµ ÀûÁö ¾ÊÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. HACCP ¸¶Å© ´ëºñ ¹«Ç×»ýÁ¦ ÀÎÁõ¸¶Å©´Â ´ú È®ÀÎÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.

ÃÖ±Ù 1³â À̳» Ãà»ê¹°À» ÁÖ¿ø·á·Î Á¦Á¶ÇÑ ½ÄÀ°°¡°øÇ°À» ±¸ÀÔÇÑ °æÇèÀº ¼Ò°í±â´Â 488¸í, µÅÁö°í±â´Â 527¸íÀÌ ‘ÀÖ´Ù’°í ÀÀ´äÇß´Ù. ¼Ò°í±â¸¦ ÁÖ¿ø·á·Î Á¦Á¶ÇÑ ½ÄÀ°°¡°øÇ°À» ÁÖ·Î ±¸ÀÔÇÏ´Â Àå¼Ò 1¼øÀ§´Â ‘´ëÇü¸¶Æ®(80.1%)’¿´´Ù. ÀÌ¾î ‘±â¾÷Çü ½´ÆÛ¸¶ÄÏ(30.9%)’, ‘µ¿³× ½´ÆÛ¸¶ÄÏ(20.9%)’ ¼øÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. 1¼øÀ§¿Í 2¼øÀ§ ±¸ÀÔóº° ±¸¸Å ÀÌÀ¯´Â 1¼øÀ§´Â ‘À庸±â°¡ ÆíÇؼ­(64.5%)’, ‘Á¢±ÙÀÌ Æí¸®Çؼ­(19.9%)’ ¼øÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. 2¼øÀ§´Â ‘Á¢±ÙÀÌ Æí¸®Çؼ­(46.3%)’, ‘À庸±â°¡ ÆíÇؼ­(42.8%)’ ¼øÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

µÅÁö°í±â¸¦ ÁÖ¿ø·á·Î Á¦Á¶ÇÑ ½ÄÀ°°¡°øÇ°À» ÁÖ·Î ±¸ÀÔÇÏ´Â Àå¼Ò´Â 1¼øÀ§´Â ‘´ëÇü¸¶Æ®(73.6%)’°¡ °¡Àå ¸¹¾ÒÀ¸¸ç, 2¼øÀ§´Â ‘±â¾÷Çü ½´ÆÛ¸¶ÄÏ(32.4%)’, ‘µ¿³× ½´ÆÛ¸¶ÄÏ(23.7%)’ ¼øÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. 1¼øÀ§¿Í 2¼øÀ§ ±¸ÀÔóº° ±¸¸ÅÀÌÀ¯´Â 1¼øÀ§ ‘À庸±â°¡ ÆíÇؼ­(63.4%)’, ‘Á¢±ÙÀÌ Æí¸®Çؼ­(18.0%)’ ¼øÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ°í, 2¼øÀ§ ‘Á¢±ÙÀÌ Æí¸®Çؼ­(46.9%)’, ‘À庸±â°¡ ÆíÇؼ­(38.3%)’ ¼øÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÁÖ¿ø·á¿¡ µû¸¥ ½ÄÀ°°¡°øÇ°ÀÇ ±¸¸ÅÀå¼Ò, ±¸¸ÅÀÌÀ¯´Â Å« Â÷ÀÌ°¡ ¾ø¾ú´Ù.

µû¶ó¼­ ¼Ò°í±â ±¸¸Å ÈÄ ¸¸Á·µµ, ½Ä·áÇ° ´ëºñ ¼Ò°í±â ÁöÃâ ºñ¿ë, ±¹»ê/¼öÀÔ»ê ¼±È£µµ Á¶»ç °á°ú, ¼ÒºñÀÚµéÀº ¼Ò°í±â ºñ¿ë¿¡ ´ëÇÑ °æÁ¦Àû ºÎ´ã°¨ÀÌ ³ô¾Æ ¼öÀÔ»ê ¼Ò°í±â¸¦ ´õ ±¸¸ÅÇß´Ù. µÅÁö°í±â´Â ¼Ò°í±â¿Í ´Þ¸® ±¹³»»êÀ» ´õ ¼±È£Çß´Ù. ±¸¸Å ÈÄ ¸¸Á·µµ ¿ª½Ã ºñ±³Àû ³ô°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼Ò°í±âº¸´Ù °¡°Ý ºÎ´ãÀÌ »ó´çÈ÷ ³·À¸¸ç, HACCP³ª ¹«Ç×»ýÁ¦ ¸¶Å© µîÀ» È®ÀÎÇßÁö¸¸ ±×·¸°Ô Áß¿äÇÏ°Ô ¿©±âÁö ¾Ê¾Ò´Ù.

³ì¼Ò¿¬Àº “À̹ø Á¶»ç¿¡¼­ ³ªÅ¸³­ ¼Ò°í±â¿Í µÅÁö°í±â, ¿øÀ°°ú ½ÄÀ°°¡°øÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÇàÅ Ư¡À» ÅëÇØ ´õ ³ªÀº Ãà»ê¹° ¼ÒºñÇàÅ°¡ ³ªÅ¸³¯ °ÍÀ» ±â´ëÇÑ´Ù”°í ¹àÇû´Ù.

¼³µ¿º» ±âÀÚ  

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½Ã¹Î»çȸ½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

Àαâ±â»ç

¿©¹é
½Ã¹Î»çȸ½Å¹® ¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
08288 ¼­¿ïƯº°½Ã ±¸·Î±¸ »õ¸»·Î 93, ½Åµµ¸²Å¿µÅ¸¿î»ó°¡2µ¿ B105  |  ´ëÇ¥ÀüÈ­ : 02-3143-4161  |  Æѽº : 02-6737-1115  |   ingopress@ingopress.com
µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï ¾Æ 02638  |  µî·ÏÀÏÀÚ : 2013³â 5¿ù 8ÀÏ  |  È¸Àå : ÀÌÁ¤¿ì  |  ¹ßÇàÀÎ : ¼³µ¿º»  |  ÆíÁýÀÎ : °­»óÇå  |  ÆíÁý±¹Àå : ¾çº´Ã¶
ÈÄ¿ø°èÁ : ±¹¹ÎÀºÇà 7788-01-04-375819 (½Ã¹Î»çȸ½Å¹®)  |  Ã»¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ¼³µ¿º»
Copyright © 2007 ½Ã¹Î»çȸ½Å¹®. All rights reserved.